天冷,热量不能少之推荐——鹑蛋红烧肉

[复制链接] 发表于2011-01-17 23:38     4013人阅读  5人回复   只看楼主    |   倒序阅读   

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威望:门户编辑

 

使用道具 楼主   发表于: 2011-01-17
— 本帖被 christ 执行加亮操作(2011-02-22) —


原料:五花肉、鹌鹑蛋、冰糖、老抽、料酒、盐、葱、姜、干红椒、香叶、桂皮、八角、花椒



1、 五花肉切小块入水焯,去浮末;鹌鹑蛋煮熟去壳;葱、姜切片



2、 锅入油把鹌鹑蛋过油炸成虎皮状




3、 余油炒冰糖,加焯过水的五花肉翻炒,再加其余调料并喷料酒和少许老抽和清水




4、 大火烧开后文火慢炖至8成熟时加鹌鹑蛋和盐调味




5、 最后大火收汁,起锅装盘即可








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威望:新手上路

只看该作者 沙发   发表于: 2011-08-12
谢谢楼主哦









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只看该作者 板凳   发表于: 2011-08-16
百威&quot
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25年前的1986年,我第一次去了深圳.特区是货真价实的"特",第一次办理了"特别通行证",第一次打的士不泊车,第一次在商场被人家拒收国民币.买回来一大包的"味精"和布料,在沙头角拍照被武警兵士"生擒".第一次傻乎乎的深圳之行,令我毕生难忘.
001.当年的"国贸"是地标,54层的高楼是全国的第一高,照个像留个留念.
002.从遥远的北方到南国的深圳切实不是轻易的事,那时飞机票很难买,shenzhen escort,天天从北京到广州的航班不过一班,深圳还没有机场呢,无奈托人从"结合
日本古都奈良市核心有一个野生散养的鹿公园,在公园的中央处有一个奈良国破的博物馆.一边看鹿一边前行,看到一个长队,走进一看,本来是这里正在举行一个特殊展览"大遣唐使展",这些排队的日自己就是为了一睹日本祖先如何到中国取经的这段历史.
001.日本人并不禁忌他们的文化来自于古代中国.很多人自发的来到这里,排着长队来看"遣唐使展".
002.这里是奈良的中央,shenzhen escort,随处
没有维也纳街头红歌乐队的恢弘,也没有萨尔茨堡梵阿林的婀娜,布拉格街头的艺人很随性.固然范围小一些,单打独斗的,或是3-4人的小组合;然而一样投入的吹奏,和着满街随便的人群,悠扬的曲调回荡在伏尔塔瓦河畔,飘荡在尖顶红瓦之间.
001.波西米亚是音乐的故乡之一,德沃夏克和莫扎特贝多芬一样齐名.长笛的声音很婉转,有些淡淡的哀伤,宛如波西米亚的历史.
捷克首都布拉格的petrin山间坐落着一个和中国"万里长城"很类似的"饥饿长城"(The hunger wall).建筑于1360年-1362年之间的长城是当时的罗马帝国天子和捷克国王查理四世下令建造的,shenzhen massage,多少经沧桑,蜿蜒起伏的"饥饿长城"在城堡四周被断断续续的保存下来,它给后人留下了不少的料想和好奇.
001.这个长城最初高约4米-4.5米,宽约1.8米,总长度为1,200米.和东方的"万里长城"比拟,这个长城是小了不少,而且让人猜忌它的防备功是否能真正起到作用.据说"饥饿长城"重要是抵抗从南部和西部的对城堡的进攻,城堡是当时查理四世的皇宫.因为年代长远了,长城已经留下了岁月的沧桑,发黑的石头墙,突出的锯齿状墙头,还有墙角下的瞭望孔.
国际上有一种对腐烂的说明为misuse,意为滥用,瞎整的意思.沙漠里盖大楼,长年干旱的地方愣是弄了良多"玩水"的名目.麻花不吃,要的就是这个劲.迪拜依附源源一直的"黑金",建了许多与当地天然环境对着干的"烧钱"的游览设施,真是有点"腐朽"的感到.
001.从飞机上拍到的又一个地标-棕榈岛,相对是一个烧钱的项目,还不竣工呢.迪拜的白气象温高达50度,不能出门的,大海上想必很凉爽吧.不过这是吸引外资的项目,一般的大众是无奈享受的.
国人熟知的"百威"啤酒是美国的牌子,它的原文是Budweiser,译成汉语就是"百威". 到了捷克的ceske budejovice-布杰约维采,才晓得这里也有一个Budweiser,并且说是正宗的"百威".兼听则明,shenzhen massage,偏听则暗,看看捷克的"百威"也许可能更好地懂得它的前世今生.
001.蓝色的大楼时捷克百威的总部,整体看上去很像啤酒糖化罐和蕴藏大罐,晶莹剔透的蓝色是水的纯粹,阐明啤酒很明澈.右上角挂着:Budweiser budvar 百威啤酒.这可是捷克确当家民族产业啊,当地人妇孺皆知.
只管以法国TVG为标记的欧洲火车曾经引领世界火车速度之最,但在实际的运行中只有巴黎到里昂的车速超过300公里/小时,而在德国奥天时瑞士乘动车速度个别不外200左右,有时更低.欧洲铁路压低了速度,却在车内的设施服务下了不少工夫.
001.OBB是奥地利的动车,和欧洲的其余国家一起独特形成了浓密的欧洲铁路网,奥地利的车体很著名的,似乎CRH的车体也有从奥地利引进的.
002.这是苏黎世到维也纳的国际动车,shenzhen escort,速度不是很快,大局部不过200KM/h,有时的畸形行驶速度才100多.
到了萨尔茨堡就想起了莫扎特,或者说因为莫扎特才到了萨尔茨堡.这是一个音乐飘扬的城市,也是一个跟莫扎特非亲非故的处所,由于这里是莫扎特的家乡.浪荡在萨尔茨堡,听到的,看到的都是音乐,loss of the Internet so we did not worry,仿佛莫扎特就在身边倾听梵阿玲发出的动人的旋律.
001.一条河一个大城堡,无论如何萨尔茨堡也不是大都市,可是无论如何萨尔茨堡都是世界游人憧憬的地方.背着琴,抱着一摞子的音乐书籍在河边行走.这就是萨尔茨堡,咱们不可能再看到莫扎特,可是他的灵魂就在你的身边飘荡.
两年前在日本大阪参观了一个"大阪下水道科学馆",看到下水道是科学我感到有些可笑,暗想它还能和宇宙飞船航空母舰媲美么,什么狗屁科学,纯洁是弄虚作假.近来海内很多城市内涝重大,又翻起旧的相片,shenzhen massage,才又想起了多愁善感的你, 下水道.
艺术之都维也纳到处是艺术,满大巷的专业水准的乐队免费上演;金色大厅国度大剧院等等不可计数.或者艺术真的就是与生俱来的,不管是金碧辉煌的剧院,仍是在高朋满座的厅堂,哪里都有艺术.维也纳国家大剧院旁的厕所里都充斥了艺术.
001.看上边的一排酒柜,怎么看都是酒吧的格调;看旁边的烟缸,就知是餐台酒吧一类的;再往下,就是男人撒泼的地方了.有点看不懂了吧,对了,这就是艺术!
002.天下真是没有免费的午餐啊,连撒
迪拜-"确实有点腐败" 捷克也有一个"百威"啤酒 budejovice 欧洲的动车跑得并不太快 萨尔茨堡,莫扎特的灵魂在飘荡 在日本,下水道是一门迷信 新浪BLOG看法反馈留言板 About Sina SINA English

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只看该作者 地板   发表于: 2011-08-17
真是好东西呀








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只看该作者 4楼  发表于: 2011-10-08
水平很高啊,值得学习









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只看该作者 5楼  发表于: 2011-12-02
谢谢啦,很有用!







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